Dagens rätt : om mat, makt och människovärde (Danskt band)
avMalin Klingzell-Brulin, Gunnar Brulin
ISBN: 9789157480309 - UTGIVEN: 200906En reportagebok från resor i Latinamerika, Asien, Afrika och Europa om arbetsförhållandena inom den globala handeln och livsmedelsindustrin.[...]
Food for thought : on food, power and human rights (Häftad med flikar)
avGunnar Brulin, Malin Klingzell-brulin
ISBN: 9789157481122 - UTGIVEN: 2010-04-01800 miljoner människor går hungriga i världen. Nya miljoner tillkommer när makten koncentreras till ett fåtal transnationella företag inom handeln och livsmedelsindustrin. Livsmedelssystemet förmår inte leva upp till det mest grundläggande kravet på försörjning. Mötet med dem som sår, [...]
Bearbeta mig
avGunnar Brulin
ISBN: 9789174657593 - UTGIVEN: 2014-09Bearbeta mig är den tredje delen i serien om Matens arbetare. Författare får hjärtstopp på vägen hem från jobbet som reporter på LO-borgens bakgård. Han dör på Söder Mälarstrand men återupplivas av fyra förbipasserande och en ambulansläkare med hjärtstartare.
I 40 dagar sö[...]
Billig mat - en dyr affär : Om matmakt och behovet av medvetna konsumenter (Danskt band)
avGunnar Brulin
ISBN: 9789185343164 - UTGIVEN: 200605Maten i Sverige har blivit billigare, men på ett eller annat sätt betalar vi alla för det sänkta priset. De största förlorarna är de som producerar maten, de som jobbar inom livsmedelsindustrin. För dem betyder prispressen sämre arbetstider, stress och nedlagda fabriker.
Men[...]
Bearbeta mig (Häftad)
avGunnar Brulin
ISBN: 9789198187908 - UTGIVEN: 2014-09-09Bearbeta mig är den tredje delen i serien om Matens arbetare. Författare får hjärtstopp på vägen hem från jobbet som reporter på LO-borgens bakgård. Han dör på Söder Mälarstrand men återupplivas av fyra förbipasserande och en ambulansläkare med hjärtstartare.
I 40 dagar söke[...]
Depån (Häftad)
avBrulin, Gunnar
ISBN: 9789163355912 - UTGIVEN: 2011-03-17En dag slår Den Stora Nödvändigheten till mot bryggeridepån i Bromsten och allt som finns samlat där av drömmar, smuts och motstånd antänds. Det är Ulriks stund på jorden. Som fackligt aktiv bryggeriutkörare kämpar han med alla medel för att rädda sin arbetsplats.
När det ser s[...]
Blågul slaktare (Häftad)
avBrulin, Gunnar
ISBN: 9789186409296 - UTGIVEN: 2009-10-20Blågul slaktare är en sentimental resa genom Sverige. Den rymmer en övergång mot något okänt, en metamorfos. Det kommer nygamla slaktmetoder. Åter hängs köttet för att bli mört. Åter går djuren ute för att få smak av vilda växter. Åter krävs moraliska överväganden.
Blågul sla[...]
